Của Lạ có cả Wireless free !

camera

camera

New member
GÂY DỰNG
Post bài này chủ yếu là giới thiệu với các Bác một món ăn lạ sau một ngày vật lộn cùng Công nghệ mệt nhọc nhé ! :) (nghe đồn là ở đây có cả Wireless free)


Dưới đây là trích dẫn của bài viết, hình ảnh mà mình đọc được đây, thấy hay hay nên C/P luôn vào đây .

Bài viết của nickname : sigma18200
hôm qua mặc dù đã no căng bụng cơm nhưng anh bạn bên BV ND Gia Đinh vẫn kèo nài mình ra đánh thử bánh căng ở quán này , quán nhỏ nhưng phục vụ chu đáo, cách đổ bánh ...cũng bình thuờng ...

DSC_4277.jpg


cách trang trí .... cũng bình thuờng

DSC_4273.jpg



hic bình thuờng nhưng dzòm cũng chảy nứớc mía roài

DSC_4272.jpg



bánh căng trắng, hành lá xanh, điểm thêm màu đỏ của tôm nữa , hic qua tuyệt


DSC_4275.jpg



Lên dzĩa thì tổng thể nó như thế này


Nhưng tuyệt chiêu ở quán là các loại nuớc chấm,


DSC_4283.jpg


chấm bằng nuớc mém nhé hic thèm chưa?????

DSC_4279.jpg


nhưng chưa bằng cái này

DSC_4286.jpg


chấm bằng nuớc cá, tuyệt chiêu của quán, năn nỉ nhưng chủ quán kiên quyết kg khai cách lèm....


thôi thì ta chấm mắm nêm dzậy


hic, không hỏi nữa chén thôi

DSC_4278.jpg


hic , no quá kg chụp đuợc nữa, hehe các bác tự khám phá đi nhé
Nhấn để mở rộng...


Bài gốc: Tại đây

Đây là bài giới thiệu của lạ chứ hong phải Quảng Cáo à nhe ! (các Bác Mods cho em nó sống nhé) :) Thanks !
 
Chà, bữa nay ác mìn của mốc xì chấm com cũng có tâm hồn ăn uống ghê thiệt!
Bữa nào anh Tiểu Phương set cho em 1 cái nick smod trên đó đi!:D
 
Ui , nhìn hình là muốn no...............nước miếng rồi ! Ực , ực...e hèm !;););)
Nghe đồn quán này có ông chủ quán chịu chơi lắm á .Ai mà chịu nhậu với ổng là không phải trả tiền bánh căn đâu. :D
À, mà địa chỉ quán này ở đâu bác camera ? Để hôm nào đến kiếm ........vài lon chơi !
 
BUI VAN DUNG nói:
Ui , nhìn hình là muốn no...............nước miếng rồi ! Ực , ực...e hèm !;););)
Nghe đồn quán này có ông chủ quán chịu chơi lắm á .Ai mà chịu nhậu với ổng là không phải trả tiền bánh căn đâu. :D
À, mà địa chỉ quán này ở đâu bác camera ? Để hôm nào đến kiếm ........vài lon chơi !
Nhấn để mở rộng...

Bác vui tính quá, ko biết quán ở đâu mà lại biết ông chủ quán :p:p:p:p:p:p
 
Là tôi nghe người ta đồn thế nên mới tò mò hỏi địa chỉ bữa nào rảnh ghé kiếm ........chút cháo !:D
 
@Newport
Ớ ! ở đâu hay dậy ta ?

@VMEP
Cái dụ này ăn chứ hong có nhậu à nhe :D

@BUI VAN DUNG
Hình như quán bánh Căn chứ đâu có bán Cháo đâu Bác ? :p
 
BUI VAN DUNG nói:
Là tôi nghe người ta đồn thế nên mới tò mò hỏi địa chỉ bữa nào rảnh ghé kiếm ........chút cháo !:D
Nhấn để mở rộng...

Chứ hổng phải đến nhiều quá giờ o dám lại 1 mình sợ chủ quán hổng tiếp nên phải kiếm nguời đi cùng a:D:D:D
 
camera nói:
Post bài này chủ yếu là giới thiệu với các Bác một món ăn lạ sau một ngày vật lộn cùng Công nghệ mệt nhọc nhé ! :) (nghe đồn là ở đây có cả Wireless free)


Dưới đây là trích dẫn của bài viết, hình ảnh mà mình đọc được đây, thấy hay hay nên C/P luôn vào đây .

Bài viết của nickname : sigma18200



Bài gốc: Tại đây

Đây là bài giới thiệu của lạ chứ hong phải Quảng Cáo à nhe ! (các Bác Mods cho em nó sống nhé) :) Thanks !
Nhấn để mở rộng...

Nếu o lầm thì đây là quán quen của em (bg em thik cái này), đường Nguyễn Văn Trỗi gần ngã 4 Huỳnh Văn Bánh, bán ngay ngoài mặt tiền, đúng o????

Chỗ này bánh ăn khá lắm, mà lại rẻ nữa.

Nhưng WIFI chưa thử bao giờ, để hôm nào đến ăn rồi test, sẽ báo cáo sau.
Nhưng lỡ rớt mắm vào máy thì sao nhỉ??? T__T
 
leainguyen nói:
Nếu o lầm thì đây là quán quen của em (bg em thik cái này), đường Nguyễn Văn Trỗi gần ngã 4 Huỳnh Văn Bánh, bán ngay ngoài mặt tiền, đúng o????

Chỗ này bánh ăn khá lắm, mà lại rẻ nữa.

Nhưng WIFI chưa thử bao giờ, để hôm nào đến ăn rồi test, sẽ báo cáo sau.
Nhưng lỡ rớt mắm vào máy thì sao nhỉ??? T__T
Nhấn để mở rộng...

:p:p:p chết cườiiiiiiiiiiiii
 
leainguyen nói:
Nếu o lầm thì đây là quán quen của em (bg em thik cái này), đường Nguyễn Văn Trỗi gần ngã 4 Huỳnh Văn Bánh, bán ngay ngoài mặt tiền, đúng o????

Chỗ này bánh ăn khá lắm, mà lại rẻ nữa.

Nhưng WIFI chưa thử bao giờ, để hôm nào đến ăn rồi test, sẽ báo cáo sau.
Nhưng lỡ rớt mắm vào máy thì sao nhỉ??? T__T
Nhấn để mở rộng...
Hic ! tớ cũng chả bít chổ nào nữa ??? Chỉ có thấy ngồ ngộ nên post vào đây thôi :p
 
tớ thì đọc từ đầu đến cuối mới cười, cười tức khí, vì vẫn chưa biết được chỗ! hehe!
 
chủ quán chịu chơi, nước chấm làm bằng Ká mè đó bác Cà ra mèn. Nhưng tui nghe người ta nói, đến đó ăn coi chừng bị... quay lén rồi "bót" lên in tẹc nét thì toai đời trai :p
 
Toybox nói:
chủ quán chịu chơi, nước chấm làm bằng Ká mè đó bác Cà ra mèn. Nhưng tui nghe người ta nói, đến đó ăn coi chừng bị... quay lén rồi "bót" lên in tẹc nét thì toai đời trai :p
Nhấn để mở rộng...
Chú mày mà còn đời trai gì mà toi không biết nữa.... :D:D:D
 
colonel nói:
Chú mày mà còn đời trai gì mà toi không biết nữa.... :D:D:D
Nhấn để mở rộng...
Hức !...Lại đau bụng nữa rồi ! Ku toi bị gì mà lão Cá Trê nói thế không biết ???

Để khỏi lạc đề em xin trích tiếp bài này cho các Bác xem nhé !

Một chiều thứ 6, 2 chị em bỏ tòa soạn về sớm...Thế là rủ nhau đi ăn bánh căn dù chị (bị chấn thương lưng), em (đói đến mờ mắt vì trưa ko ăn ko ngủ)...Chạy lạng quạng về nhà, cũng may cái quán này gần nhà...ăn rùi mới biết...bánh căn ngon là là (ảnh)

Bánh căn có hình dạng giống bánh khọt, cách đổ bánh cũng giống, chỉ có điều ít dầu mỡ hơn, có thể nói là rất ít dầu mỡ nên bánh trắng, mềm, vỏ ngoài giòn vì nhiệt, còn bánh với nhân thì mềm mịn, mùi bột thơm lừng. Bánh căn có rất nhiều loại nhân, nhưng sức người có hạn , ăn được 3 loại thì no rùi. Bánh căn tôm, thịt thì có con tôm luộc be bé ở giữa hoặc thịt bằm xào rắc lên mặt bánh, ăn cũng thú vị, cũng giống bánh khọt tôm thôi, còn bánh căn trứng cút mới là đặc biệt. Bánh căn trứng cút đổ bánh lên khuôn rồi, canh bánh vừa chín, đập trứng cút vào (cái công đoạn này tỉ mỉ đến chừng nào, thử nghĩ đi, từng khuôn bánh có nắp đất riêng, mở ra đập vào đậy lại, mở ra đập vào đậy lại, cứ thế cứ thế rùi bán 1 cái bánh giá 1200 đồng , rẻ chán). Bánh chín, trứng cút chín chìm trong bánh, có tròng đỏ chín như hột gà ốp la úp 2 mặt, có lòng trứng giòn giòn lẫn trong vỏ bánh, cắn 1 miếng có vỏ bánh giòn, bột bánh mềm, trứng thơm và béo, bùi....chà, ngon ko kể xiết.

Nhưng bánh này ngon ko chỉ nhờ người đổ bánh khéo, canh bánh chín tới vớt ra để trên 1 cái rá ự chế (hình), món này ngon còn nhờ nước chấm. Có 2 loại, 1 là nước mắm, 2 là mắm nêm pha. Nước mắm phải nấu lên, cho thêm nước dừa để ngọt mặn vừa phải, thơm mùi nước dừa át bớt vị nồng của nước mắm, nước mắm sánh vàng nhưng ko quá đặc, ăn có thể húp cả nước mắm để trung hòa vị ngọt nhạt của bánh mới là đỉnh cao của pha chế. Loại mắm nêm ăn có lẫn thơm bằm nhuyễn, lại có mùi nước cá thu kho. Mắm này phải pha thật cay, ai ăn ko quen thì sặc lên sặc xuống (cũng thú vị). Mà cũng chính cái vị mặn mòi, nồng mùi cá này lại khiến cái món bánh có nguồn gốc từ Phan Thiết Phan Rang mang cả cái trời đặc quánh vị biển vào giữa lòng thành phố, ngay giữa khu chợ có tiếng là phức tạp của Bình Thạnh. Ăn bánh với nước mắm thì có vẻ quen miệng, nhưng hãy thử 1 lần với nước mắm nêm, cái vị mặn cô đọng trong từng kẽ răng nồng mùi cá cũng rất khó quên.

À, nãy giờ quên nói đến rau, vì bánh ít dầu mỡ, nên rau ăn kèm cũng ko nhìu. Rau ăn kèm có thành phần giống bánh khọt, cũng là xà lách, diếp cá, rau thơm, cứ thế mà người cầu kỳ thì mở to miếng xà lách, gắp miếng bánh đặt lên ở giữa, sau đó ngắt vài lá rau thơm và cuộn lại. Bánh tròn, mềm cuộn lại ko sợ bị gãy như bánh khọt, bánh xèo nên ai cuốn khéo vẫn có một cuốn đẹp như gỏi cuốn, chấm vào mắm mà ăn. Những ai ko khéo tay (như tui), cứ việc gắp cả miếng thả trôi trong chén cho thấm rồi ăn, sau đó ngắt vài lá rau nhai chung....thật là dân dã nhưng cũng đủ vitamin
-----------------------------------------------

Bài review của em
http://blog.360.yahoo.com/blog-Fqora...pU_ryUA--?cq=1
Đã post blog
Nhấn để mở rộng...
 
Ăn món này nói chung Wireless chúng ta cho ra ngoài lề :D

Món này giống "Bánh khọt" quá anh em nhỉ? Nhưng "Bánh khọt" thì nó màu vàng chứ đâu phải màu trắng? Hay đây người ta có kiểu chế biến mới?

Nếu đúng là "Bánh khọt", tại Sài Gòn các bạn có thể tới các địa chỉ sau mà tôi đã ghé qua rồi, nói chung là ngon.
59B Cao Thắng, P.3, Q.3. (Quán Cô Hai, Cô Ba...)
357 Lê Văn Sỹ, P.1, Q.Tân Bình

[URL=http://imageshack.us][/URL]

[URL=http://imageshack.us][/URL]

Còn đi Vũng Tàu thì các bạn có thể ghé qua:
Bánh khọt Gốc Vú Sữa (Nổi tiếng Vũng Tàu :p)
14 Nguyễn Trường Tộ, P.2, TP. Vũng Tàu.
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Back
Top