Khi thịt chuột là món ngon thượng hạng

Chuột bệnh viện tuyệt lắm nha
Trước e ở cái VP thuê gần bờ mương chuột to kinh khủng đuổi nó chả thèm chạy, tối đi ngủ toàn phải treo giày lên k nó cắn cho toi luôn. Từ mấy lần đấy e cạch món thịt chuột ra hàng chả biết nó cho mình xơi chuột đồng hay chuột bệnh viện, bãi rác nữa.
 
View attachment 973124View attachment 973125View attachment 973126View attachment 973127View attachment 973128
Chuột quê em đây, bán theo kiểu đại lý, sơ chế tại chỗ, hôm vừa rồi em về chụp. Giá 140-150k/kg, mỗi ngày một điểm này bán 1-2 tạ tùy hôm.
Được đưa vào địa danh trên Google map nữa nhé: "làng chuột Tiền Liệt".
Ở quê em ăn lần duy nhất có lẽ khoảng 30 năm trước rồi. Bây giờ thanh niên ở quê cũng chuộng món này lắm. Có vẻ tốn rượu.
 
Giờ thịt Dúi ngoài quán toàn là thịt Chuột được hô biến thành hết

Dúi cũng là 1 loài họ chuột thôi mà bác.
Nhưng vụ ăn Dúi mà làm bằng thịt chuột thì ko thể rồi bác ơi. [emoji23]. Khác hẳn nhau đấy ạ.

View attachment 973124View attachment 973125View attachment 973126View attachment 973127View attachment 973128
Chuột quê em đây, bán theo kiểu đại lý, sơ chế tại chỗ, hôm vừa rồi em về chụp. Giá 140-150k/kg, mỗi ngày một điểm này bán 1-2 tạ tùy hôm.
Được đưa vào địa danh trên Google map nữa nhé: "làng chuột Tiền Liệt".
Ở quê em ăn lần duy nhất có lẽ khoảng 30 năm trước rồi. Bây giờ thanh niên ở quê cũng chuộng món này lắm. Có vẻ tốn rượu.

Ăn uống nhậu nhẹt chơi bời ở làng đó xong, hôm sau là tới làng Tiền Liệt...Tuyến nhề. [emoji2960].
Ps: Hd ăn Don với Dúi thì ở Tây Bắc/ Đoàn Kết, xưa thì nhà bà Nguyễn /Lâm Viên nhề. Chẹp chẹp. Này thì ko có chuột ta ăn Cầy vậy [emoji847]
14ea6c5f8f6c8306e988188b4561d444.jpg
 
Dúi cũng là 1 loài họ chuột thôi mà bác.
Nhưng vụ ăn Dúi mà làm bằng thịt chuột thì ko thể rồi bác ơi. [emoji23]. Khác hẳn nhau đấy ạ.



Ăn uống nhậu nhẹt chơi bời ở làng đó xong, hôm sau là tới làng Tiền Liệt...Tuyến nhề. [emoji2960].
Ps: Hd ăn Don với Dúi thì ở Tây Bắc/ Đoàn Kết, xưa thì nhà bà Nguyễn /Lâm Viên nhề. Chẹp chẹp. Này thì ko có chuột ta ăn Cầy vậy [emoji847]
14ea6c5f8f6c8306e988188b4561d444.jpg
Cầy chấm mắm có vẻ không hợp anh nhể?
Trước ở vùng Thạch Thất (Hà Tây cũ) với ở vùng nào đó ở Thái Bình nếu đám cưới thiếu món thịt chuột thì vẫn là đám cưới chưa hoàn hảo. Thịt chuột đồng thì quá ngon, nó ăn ngô, khoai, sắn nên chắc thịt và thơm ngậy. chứ giờ mấy con chuột ở bệnh viện, với cống rác thải 6 cân thì hơi quá nhưng 2kg cũng nhóc nhưng ai dam ăn?
 
Cầy chấm mắm có vẻ không hợp anh nhể?
Trước ở vùng Thạch Thất (Hà Tây cũ) với ở vùng nào đó ở Thái Bình nếu đám cưới thiếu món thịt chuột thì vẫn là đám cưới chưa hoàn hảo. Thịt chuột đồng thì quá ngon, nó ăn ngô, khoai, sắn nên chắc thịt và thơm ngậy. chứ giờ mấy con chuột ở bệnh viện, với cống rác thải 6 cân thì hơi quá nhưng 2kg cũng nhóc nhưng ai dam ăn?
Cầy hương a lại khoái chấm mắm nguyên chất và giềng giã, ớt cay. Còn cầy tơ thì lại chơi mắm tôm. Hề hề..
 
Em thấy có 1 điều là ở miền Bắc, hầu như con nào cũng đánh tiết canh, đợt thấy con dúi cũng đánh thì phải, con chuột không hiểu có ai triển không các bác nhỉ?????
 
Back
Top