Tự làm mực, tại sao không?

bluesun

bluesun

New member
GẮN KẾT
Em thấy mục Bút-Mực-Giấy mình đủ các thể loại chế độ rồi. Nhưng còn mực thì hầu hết là mua sẵn, không biết đã ai có ý tưởng tự làm mực chưa?

Mực tự làm em thấy sẽ thoả mãn nhiều cái:
-thứ nhất là cái thú. Thú khám phá vô cùng tận, khám phá tự nhiên, khám phá khả năng tìm tòi, kiên nhẫn bản thân.
-Thân thiện, không độc. Vì hầu hết là nguyên liệu tự nhiên.
- Tuỳ biến vừa ý nhất. Màu mực gia giảm ntn do chính mình quyết định...
Còn nhiều lý do nữa, tuỳ mỗi bản thân.

Bắt tay vào làm, tuỳ mỗi mức độ chuyên sâu, trình độ của chúng ta mà có cách thức làm mực khác nhau.
Đơn giản nhất là các nguyên liệu tự nhiên cỏ, cây, hoa, trái:
6034040472_923a79ea1f_m.jpg


Sau khi ép/luộc ==> cô đặc ==> thêm phụ gia tự nhiên dấm/muối để giữ màu. Đóng chai dùng dần.
6034043228_86f3ab2c88.jpg



Test độ phai màu không tệ (thời điểm tác giả chụp hình này là 29-Sep-2012)
8016250586_a3bfee7478_b.jpg



Nâng cao hơn, một số người nghiên cứu thêm các đặc tính độ lưu màu, shading, chống nước. Đây là clip test nước của một anh người Nhật, kết quả rất đáng tự hào khi so sánh với các mực tên tuổi.

Bài viết đã dài, em xin dừng ở đây. Các bác cho ý kiến. :)
 
Vụ này hay nha. Bác làm em nhớ lại thời thơ ấu đã từng thử với quả mồng tơi và một loại quả dại (em không biết tên) để ra màu tím sẫm :)

Sent from BlackBerry®
 
Ngày xưa em cũng tự làm mực từ trái mồng tơi vì nó có màu tím rất đẹp, chủ yếu là nghịch vui thôi chứ như nghiên cứu sâu thì chưa.
 
redapple304 nói:
Vụ này hay nha. Bác làm em nhớ lại thời thơ ấu đã từng thử với quả mồng tơi và một loại quả dại (em không biết tên) để ra màu tím sẫm :)

Sent from BlackBerry®
Nhấn để mở rộng...
Em nhớ không nhầm là quả phèn đen bác ah. mầu tím rất đậm. Hôm trước em cũng thử vặt quả này và lấy bút chấm viết lên giấy khá là hay bác ah!!! Có khi với công thức trên của bác bluesun em phải làm cho mình 1 bình mực "phèn đen ink" !!! :D
 
Sản xuất mực với qui mô dùng trong gia đình cũng hay đấy ạ, chắc chắn nó đáp ứng được sự đam mê cũng như thỏa thích sáng tạo của cá nhân. Tôi có vài câu hỏi nhờ bạn bluesun trả lời giúp:

- Với các nguyên liệu đầu vào như thế khi ra mực thành phẩm có ổn định màu trên mọi loại giấy văn phòng khi viết ?
- Khi lưu trữ lâu khoảng vài tháng mực có bị xuống màu (cả mực lưu trữ và đã viết trên giấy)?
- Khi viết xong test lại bằng cách thả tờ giấy vào nước có bị lem?
- Mực sản xuất "tại gia" chắc chắn độ sạch của các tạp chất không cao liệu có làm bút bị nghẹt mực?
- Dấm và muối để giữ màu cho mực liệu nó có "tàn phá" ruột chứa mực?
- Khuyên dùng: Mực chế nên dùng cho viết thông thường hay cả với các loại viết cao cấp?

Xin cảm ơn.
 
EM nghĩ là các bác mua 1 cái lưới lọc nữa, kích thước mắt lưới càng bé càng tốt. Như vậy sẽ lọc được hết các hạt sạn hoặc vỏ cây trong mực.
 
Cái món tự chế biến này chắc là để thỏa sức sáng tạo cá nhân thui , chứ thực sự dùng cho bút máy xịn chắc không có mấy bác dám thử :D
P/s: hùi học tiểu học em cũng chơi quả mồng tơi thành mực tím rùi như bác @redapple304 :D
 
Liệu màu xanh thì có thể dùng lá cây, cho vào máy xay sinh tố, lọc lấy nước và chưng cất được không các bác nhỉ ? :D
 
Lam Son nói:
Sản xuất mực với qui mô dùng trong gia đình cũng hay đấy ạ, chắc chắn nó đáp ứng được sự đam mê cũng như thỏa thích sáng tạo của cá nhân. Tôi có vài câu hỏi nhờ bạn bluesun trả lời giúp:

- Với các nguyên liệu đầu vào như thế khi ra mực thành phẩm có ổn định màu trên mọi loại giấy văn phòng khi viết ?
- Khi lưu trữ lâu khoảng vài tháng mực có bị xuống màu (cả mực lưu trữ và đã viết trên giấy)?
- Khi viết xong test lại bằng cách thả tờ giấy vào nước có bị lem?
- Mực sản xuất "tại gia" chắc chắn độ sạch của các tạp chất không cao liệu có làm bút bị nghẹt mực?
- Dấm và muối để giữ màu cho mực liệu nó có "tàn phá" ruột chứa mực?
- Khuyên dùng: Mực chế nên dùng cho viết thông thường hay cả với các loại viết cao cấp?

Xin cảm ơn.
Nhấn để mở rộng...


Cám ơn bác Lam Sơn đã cho em thêm ý để chia sẽ bài thứ tiếp theo. Những câu hỏi của bác cũng chính xác là điều em boăn khoăn nhất khi làm mực, chúng ta điều yêu quý cây bút của mình. Muốn nó sử dụng những loại mực tinh khiết màu sắc sống động nhất.

Làm mực từ thiên nhiên bản thân nó đã có cái 'hồn' của thiên nhiên cây cỏ. Hãy thử tưởng tượng mà xem, nắn nót những dòng 'Phượng Hồng':
Những chiếc giỏ xe chở đầy hoa phượng​
Em chở mùa hè của tôi đi đâu?...​
​
Bằng chính màu mực cam hồng chiết xuất từ hoa Phượng, chắc hẳn dù như thế nào khi đọc và viết đều có những cảm xúc không thể có với bất kỳ màu nhân tạo.​
​
Trở lại những câu hỏi, có vài gạch đầu dòng mà chúng ta cần lưu ý trong việc làm mực cũng như sử dụng mực khác nói chung.​
- Đóng cặn: ta sử dụng từ 'cặn' bao gồm tạp chất và kết tủa. Tạp chất vật lý có thể loại bỏ không khó khăn bằng những tầng lọc từ thô đến tinh. Tạp chất hoà tan là những chất hoà tan trong dung dịch nằm ngoài công thức dự kiến, phần này rất nhỏ không đáng kể để quan tâm, có thể kiểm soát chung qua độ pH. Còn kết tủa là nhân vật khó chơi nhất, chỉ nước nguyên chất là không phát sinh kết tủa, ( thực tế cũng không có nước 100% nguyên chất trên đời ) còn bất kỳ dung dịch nào đều có thể phát sinh kết tủa. Ta có thể có một dung dịch đồng nhất trong điều kiện này, nhưng có chất lạ lọt vào, hoặc thay đổi nhiệt độ là phát sinh kết tủa. Đây cũng là lý do một số nhà sản xuất mực lưu ý trên vỏ 'không sử dụng với các loại mực khác'. Việc vệ sinh, bơm rửa sạch bút mỗi khi thay loại mực khác là việc làm hết sức cần thiết.​
​
- Độ lưu màu: phụ thuộc vào 'chất keo' trong dung dịch. Có những màu chiết xuất đã có độ bám rất tốt như gấc, nghệ,... với những màu thiếu độ bám có thể thêm bột nhựa cây. Ấn tượng nhất là mực trong kim tự tháp người Ai Cập được viết bằng màu pha nhựa cây keo hơn 2 ngàn năm vẫn chưa phai! Ở VN, ông bà ta cũng là những bậc thầy hoá học tự nhiên. Chúng ta có thể thấy qua những bộ đồ, hàm răng đen 80 năm không bay, những bức tranh Đông Hồ đời này qua đời kia... Ở hình bài đầu tiên của em, có một số loại mực làm từ vỏ cây walnut (óc chó), không cần dùng keo phụ gia 2 năm vẫn ổn.​
​
- Hại hay lành? để trả lời ta xét thành phần chủ yếu tiếp xúc với Mực là gì? nhựa và cao su/silicon. Kim loại chủ yếu làm vỏ và ngòi. Độ pH của mực thương mại ở mức <7, hơi mang tính acid, tức luôn có xu hướng giảm tuổi thọ ruột. Nhưng nó giúp phần nào giảm bớt nguy cơ phần kết tủa đóng cặn sinh ra. Đôi khi mực bị đóng cặn khiến cây bút bạn bị táo bón (xin lỗi) lại là mực có thành phần acid thấp, tốt cho cái bụng của bút. :D Trở lại thành phần mực tự làm, giấm ăn bản chất là acid, nhưng acid axetic CH3COOH là acid hữu cơ, lại được pha nồng độ 1-2% rất thấp để gây lão hoá thành phần ruột bút. Mình sẽ post một số công thức ở bài sau.​
​
- Khuyên dùng: ngoài xe tăng dip pen chơi tất các loại mực thì bạn thì khuyên bạn nên có một cây bút 'thường thường' để kiểm nghiệm lâm sàng các loại mực sau khi làm, thoả mãn riêng cho thú làm mực. Tránh các bút có kết cấu phức tạp khó vệ sinh...​
​
Xin cám ơn, chúc các bác buổi chiều vui vẻ.​
​
​
​
 
Cám ơn bạn bluesun về bài viết và cũng cám ơn luôn câu "Những chiếc giỏ xe chở đầy hoa phượng". Không ngờ trên HHVN cũng nhiều Bác Tình, Thơ và lãng mạn thế :D

hoa-phuong-4.jpg


Những chiếc giỏ xe chở đầy hoa phượng,
Em chở mùa hè của tôi đi đâu,
Chùm phượng vĩ em cầm là tuổi tôi 18,
Thuở chẳng ai hay thầm lặng mối tình đầu.

Mối tình đầu của tôi
Là cơn mưa giăng giăng ngoài cửa lớp,
Là áo ai bay trắng cả giấc mơ
Là bài thơ còn hoài trong vở,
Giữa giờ chơi mang đến lại mang về.

Cánh phượng hồng ngẩn ngơ,
Mùa hè đến trường khắc nỗi nhớ trên cây,
Và mùa sau biết có còn gặp lại,
Ngày khai trường áo lụa gió thu bay.
Mối tình đầu của tôi
Nhờ cây đàn buông tiếng xa xôi,
Ai cũng hiểu chỉ một người không hiểu,
​
Nên có một gã khờ ngọng nghịu đứng làm thơ.
 
Keitran nói:
Mình làm bên thực phẩm, thấy màu tím thì làm từ lá cẩm (tím rất đậm, rất đẹp), màu xanh lá từ lá dứa, màu đỏ cam từ trái gấc, rất đẹp và rất ngon ^O^
Nhấn để mở rộng...


Thế thì mời bạn lên miền núi phía Bắc chơi một chuyến, xem đồng bào họ nấu xôi ngũ sắc = những lá gì nhé? Đẹp lắm :D

1329875871_xoi5sactay_-_dulichvietnam_org.jpg
 
Hi nhớ thời thơ bé quá. Vì cái vụ làm mực này mà em mất khong biết bao nhiêu là cái áo trắng nữa
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Back
Top